做了20多年Flyer，加拿大华人超市正在发生一些重要变化

我在加拿大华人超市营销这个行业里，已经做了超过 20 年。

刚入行时，很多华人超市还只是规模不大的店铺，大多从唐人街附近的小店一步步发展起来。

至少这些超市的老板们也是和唐人街的那几家超市有或多或少的联系。

那时候的营销方式也很简单：做纸质 flyer，派发到社区，或者在华人或族裔报纸上登广告，以此不断的积累生意。

那时的 Flyer 往往就是一叠纸，印好后挨家挨户派发。

大家最关心的问题也很直接：

Flyer 印了多少份？

派发到了多少家庭？

再多一点，也就是看看周围社区大概有多少人口、主要是哪些族裔。

因为在那个年代，只要把信息传递出去，就有机会把顾客吸引进店。

过去二十年，是亚洲超市在北美发展非常快的一段时期。从唐人街附近的小店，到后来越来越多大型亚洲超市出现，再到如今动辄几万平方尺、甚至更大的综合型超市，整个行业发生了巨大变化。

如果只看大多伦多地区，现在的华人及亚洲超市数量已经超过 100 家。行业也早已不再局限于唐人街附近，而是扩展到整个 GTA 各个城市，并进一步发展到温哥华、蒙特利尔、卡尔加里等许多城市。也在西人主流社区和更多的族裔社区中蓬勃发展。Flyer中的产品的内容也越来越丰富，越来越多元化。

可以说，这二十年，是亚洲超市不断成长与壮大的二十年。

但与此同时，最近几年我也越来越明显地感觉到：

• 很多超市开始进入一个发展的瓶颈期。
• 竞争越来越激烈，成本越来越高，顾客选择也越来越多。
• 但我也觉得，这其实往往也是新机会出现的阶段。

未来几年，真正拉开差距的，可能不只是规模，而是对趋势的理解和对工具的使用方式。

而我自己的工作，这些年一直围绕着 Flyer 这个看似简单的东西展开。从最早的纸质 flyer door-to-door 派发，到后来做华人和族裔报纸广告，再到公众号、网站、App、社交媒体，以及如今逐渐走向数字化与数据化的 flyer。

回头看这二十年的变化，flyer 的形式一直在变，但它的核心目的始终没有改变：吸引顾客来到超市。

在过去很长一段时间里，flyer 主要解决的是一个问题：

如何把促销信息尽可能多地传递给顾客。

所以以前大家最关心的是：

• flyer 印了多少份
• 报纸发行量是多少
• 是否发到了每个家庭
• 派发覆盖了多少社区
• 这些都是那个时代最重要的指标。

但这几年，我越来越明显地感受到，一个新的问题正在出现。

现在很多超市每周仍然会做 flyer，也会推出不少特价商品，但大家越来越常遇到一个新情况：

我们做了这么多特价，到底哪些真的吸引了顾客，信息怎样才能真正有效的传递到顾客手中？

很多时候，其实没有一个明确答案。

一张 Flyer 里可能有几十上百个特价品。有些是特色产品，有些是为了价格竞争，也有些为了走量的特价安排。但传统 flyer 无论是纸质版本，还是后来的网站 PDF，本质上都是静态的。

它们能把信息传递出去，却很难带回反馈。

换句话说，传统 flyer 解决的是：信息发布。

但很难解决：信息反馈。

而这几年，随着智能手机普及、互联网发展，以及越来越多数字化工具出现，一个新的变化开始慢慢显现：

flyer 开始可以被数据化。

当Flyer开始产生数据时，它就不再只是广告，而是经营工具。

如果每一个 deal 不再只是图片，而是一个可以被点击、查看，甚至是带有各种数据标签，可以加入购物清单并进行Tracking的信息节点，那么一张 flyer 就不再只是广告页面，而会变成一组可以长期积累与分析的数据。以此为依据进行各种以数据为基础的用户互动型工具。

当这些数据逐渐沉淀下来，超市就能看到许多过去看不到的事情，例如：

哪些商品被点击最多

• 哪些商品被用户反复查看
• 哪些商品更容易吸引顾客加入购物清单
• 某些商品在不同时间段的价格变化和历史价格趋势
• 哪些特价商品在一段时间内经常出现在促销或各种节日活动中
• 顾客在网站或App上搜索哪些商品的次数最多
• 哪些商品类别在某个时间段更容易引起顾客关注
• 等等更多。。。。。。

这些，也许很多超市中的部门经理们在脑子里都有，但真的准确么？可复制么？有什么依据么？还是只是根据经验和推断。但这些其实是每个超市最有价值的数据。也是未来华人超市最有价值的一种资产。

这些数据如果能够持续积累，会逐渐形成一个非常有价值的参考。

对超市来说，这意味着未来可能会出现一个很大的变化：

Flyer 不再只是宣传工具，而可能逐步变成一个数据入口和经营决策工具。

通过这些数据，超市不仅能更好地了解顾客真正关心的商品，也能更科学地安排促销、调整价格策略，甚至更好地规划未来的商品结构。

当然，这个变化不会一夜之间发生。很多传统方式仍会继续存在，比如纸质 flyer、社交媒体推广、社区传播等，这些依然是超市营销的重要组成部分。

但与此同时，一个新的趋势也正在慢慢出现：

从“发出去”，到“看结果”。

过去做营销，我们更多看到的是投入，比如印刷成本、广告费用、派发数量。

而未来，越来越多的营销方式可能会开始关注另一件事：

Flyer广告是否真正“派发”到了需要的家庭手中。

顾客真正看了什么。

哪些商品真正吸引了注意力。

哪些特价真正激发了兴趣。

在我的职业生涯走到现在这个阶段时，恰好也遇上 AI、大数据和各种数字化技术快速发展的时期。很多以前很难做到的事，如今开始慢慢变得可能。

所以我也想借这个机会，把自己在这个行业二十多年来的一些观察与思考，以及对族裔及华人超市未来发展的理解，慢慢整理出来，与大家分享。

接下来，我会不定期写一些关于华人/族裔超市营销、flyer 变化以及数字化趋势的观察，希望这些内容能给行业里的朋友带来一些新的思考。

过去二十年，flyer 一直是族裔及华人超市营销最重要的工具之一。

而未来几年，我越来越相信一件事：

Flyer 不会消失，但它一定会改变。

它可能会从一张简单的广告纸，慢慢变成一个连接商品、顾客与数据的入口。

当 flyer 开始产生数据时，亚洲超市的经营方式也可能随之进入一个新的阶段。

未来几年，Flyer很可能会从一种促销工具，逐渐变成华人超市最重要的数据入口之一。

而这场变化，其实才刚刚开始。

下一篇《Steven谈超市》我会聊一个问题：

为什么很多华人超市做了很多特价，

但整体销售额却没有明显增加？

这里面其实有几个很有意思的原因。

🌐 Read in English: https://blog.goflyer.ca/from-paper-flyers-to-data-how-asian-grocery-retail-has-changed-in-the-past-20-years-2/
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